肉制品增筋剂，肉制品改良剂，肉制品护色剂销售－－盾凰，诚信经营，价格合理，0371-60981600
盾凰牌肉制品增筋剂：本品为白色粉末，易容，速溶，可注射，滚揉，斩拌，是良好的品质改良剂，能提高肉制品之保水性，使肉类肌纤维膨润软化，增加萃取盐溶性蛋白，增强产品乳化与结着性，同时可锁定金属离子，防止水分流失及冰晶生成，提高保水保油性能，是肉制品增重，保色护色，的重要配料。
用途：预制肉制品，熟肉制品，肉丸，鱼丸，虾丸，红肠，热狗等。
用量：成品的0.1%--0.3%
包装：25公斤塑膜袋
净重：1公斤一袋*25袋