盾凰牌粉条保湿剂采用植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体“有益”的微量元素复合而成，本品是国内高新技术研制的成果，它能增强原料面粉中的蛋白质组合利，使淀粉粒子互相组合，分散渗透至蛋白 质网状结构中。它具有产品的分解防防粘的效果，增加产品的光滑度。提高原料利用率，改善口感。
使用方法：0.2%的添加量 用凉水化开，把化成的溶液加在粉浆里均匀，再按正常工艺生产
适用范围：小麦、玉米、土豆、红薯、木薯类的粉丝粉条加工生产
质期：24个月（常温密封状态下）
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